蛤(ぜんな)のパエリア風
クック1ILWVP☆ @cook_40233694
炊飯器で簡単パエリア風に
このレシピの生い立ち
この時期は土地柄、蛤を沢山頂くので。小さめの
蛤を消費するために。
ちなみに地元では小さめの蛤をぜんなと呼びます。
蛤(ぜんな)のパエリア風
炊飯器で簡単パエリア風に
このレシピの生い立ち
この時期は土地柄、蛤を沢山頂くので。小さめの
蛤を消費するために。
ちなみに地元では小さめの蛤をぜんなと呼びます。
作り方
- 1
お米は磨いで水を切っておく。
- 2
玉ねぎ、ニンジン、にんにく、トマトをみじん切りにする。
- 3
米、洗った蛤、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、トマトを炊飯器に入れ調味料を加えざっくり混ぜる。
- 4
水を三合の目盛りより少し多めに入れ炊く。
-
- 5
炊き上がったらお好みでパセリを散らし出来上がり。
コツ・ポイント
蛤は小さめの方が食べやすいです。
オリーブオイルをバターに代えても。お好みで粉チーズも有効です。
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