Veganココアクッキー

葉 @cook_40243893
バレンタインの友チョコ大量生産に!
ヴィーガン(動物性不使用)で、卵、牛乳アレルギーの人も食べられます。
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったクッキーをバレンタインVer.にアレンジしました。
Veganココアクッキー
バレンタインの友チョコ大量生産に!
ヴィーガン(動物性不使用)で、卵、牛乳アレルギーの人も食べられます。
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったクッキーをバレンタインVer.にアレンジしました。
作り方
- 1
☆の材料を合わせてふるいます。
- 2
ココナッツオイルを湯煎で温めて、液体にします。
- 3
1、2と他の材料を、まとまるまでよく混ぜ合わせます。
- 4
ラップをして数時間から一晩冷蔵庫で寝かせます。
- 5
休ませた生地を綿棒で厚さ3〜5mm程度に伸ばします。
- 6
型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 7
200℃に予熱したオーブンで、13分程度焼きます。
焼きムラがあるようなら、途中で天板の向きを変えて下さい。 - 8
できあがり!
- 9
ココアの入っていないシンプルなココナッツクッキーもあり〼。
(レシピID:19492646)
コツ・ポイント
生地が固くて扱いづらいようなら、10秒程度電子レンジにかけるか、湯煎で温めると柔らかくなります。
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