カマンベールと生ハムのパスタ♪
★翡翠★ @cook_40163528
熱を加えてトロ～っとしたカマンベールの旨みと生ハムの旨みが好相性！味付けは和風の和風イタリアンです。とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
あるイタリアンのお店で食べたメニューで、とっても美味しかったので、自分なりに似た様な味に工夫して作ってみました。
カマンベールと生ハムのパスタ♪
熱を加えてトロ～っとしたカマンベールの旨みと生ハムの旨みが好相性！味付けは和風の和風イタリアンです。とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
あるイタリアンのお店で食べたメニューで、とっても美味しかったので、自分なりに似た様な味に工夫して作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、にんにくも薄くスライスしておきます
-
- 2
フライパンに分量のオリーブオイルとにんにくを入れ火を中火にしにんにくの香りが立ったら玉ねぎを加えよく炒め少々の塩で味付け
-
- 3
２の過程をしている間に鍋に湯を沸かし(お湯に塩は加えません！)スパゲティーを袋の裏に記入してあるとおりに茹でておきます
- 4
カマンベールは１個を８等分にカットし、生ハムは１枚を半分にカットしておきます
-
- 5
２のフライパンの中に３の茹であがったスパゲティーを投入し、中火で炒め黒胡椒、コンソメ、めんつゆを加えて炒める
-
- 6
５のフライパンにカマンベールを投入し、カマンベールが熱で少しだけ溶けた感じになったら火を止めます
- 7
お皿に６のスパゲティーを２等分に分けて盛り、カマンベールを１人分４つずつ入れ、上に生ハムを４枚ずつ乗せたら完成です
- 8
出来上がりのパスタの上に、お好みでトッピングの乾燥バジルか乾燥パセリ、又は刻み生パセリを振って下さい
コツ・ポイント
このレシピは２人分ですので、１人分で作る場合は、材料や調味料は全て半量で作ってください。
お好みで、食べる時にタバスコなどを振りかけて辛味をプラスしても美味しいです。
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