豚ももブロック肉とモヤシの甘辛炒め
moegi0909 @cook_40102967
甘辛く煮た豚ももブロックが美味しい！塩麹で下味をつけてます。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを再現してみました！
豚ももブロック肉とモヤシの甘辛炒め
甘辛く煮た豚ももブロックが美味しい！塩麹で下味をつけてます。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを再現してみました！
作り方
- 1
豚ブロック肉を一口サイズに切る。
ビニル袋に肉と調味料を入れてよく揉みこむ。
常温で20分ほど置いておく。 - 2
フライパンに、ビニル袋の中の肉と調味料を全ていれる。
中火で10分炒め煮にする。 - 3
肉をひっくり返して、モヤシを加えて、さらに5分程煮る。
モヤシにも肉の旨みが浸みこんだらできあがり！
コツ・ポイント
■少し焦げ目が付くと美味しいです！
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