✴︎豆苗と葱＆天かすの卵とじうどん✴︎
鬼嫁もつ @cook_40181844
お雑煮の残りでお夜食うどん完成★
このレシピの生い立ち
夜中に旦那さんが、お腹が空いたので汁物が食べたいと言ってきました。
夕方に作ったお雑煮が余ってたので、
気になっていたメニューを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで細切りした長ネギ•豆苗•スティックセニョールの茎を炒める。
-
- 2
火が通ったら、
スティックセニョールの花部分•天かすを投入。最後に卵を割り入れとじる。
-
- 3
レンチンした冷凍讃岐うどんを器に入れて、出汁をかける。
最後に、卵とじを載っけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
気持〜ち、卵とじに塩コショウしたら美味しいけど
塩分気になる方は素卵とじで。
スティックセニョールは無くてもいいです。
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