うまうま！鶏ワカメの塩焼きそば
ringdoll @cook_40069444
東洋水産の「マルちゃん塩焼きそば」を使います。
ご飯のおかずになる！？関西人だからか〜
つまみにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
東北の焼きそば食べてみたい！と思う関西人ww
マルちゃん焼きそばのモニターでどこのが食べたいかって…東北地方の！
三陸ワカメ好きです♪最近東北地鶏なるものが…！鶏は、東北ちっくに塩味をイメージしてみましたよ♪
鶏味噌も食べてみたい。
うまうま！鶏ワカメの塩焼きそば
東洋水産の「マルちゃん塩焼きそば」を使います。
ご飯のおかずになる！？関西人だからか〜
つまみにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
東北の焼きそば食べてみたい！と思う関西人ww
マルちゃん焼きそばのモニターでどこのが食べたいかって…東北地方の！
三陸ワカメ好きです♪最近東北地鶏なるものが…！鶏は、東北ちっくに塩味をイメージしてみましたよ♪
鶏味噌も食べてみたい。
作り方
- 1
皮付き鶏を、細めに切り、皮目から焼き色がつくまで返さず焼く。
脂が出たら、少しペーパーで拭き取り、切った野菜を入れる。 -
- 2
塩味焼きそばの粉末ソースを鶏と野菜になじませる。
50cc程度の水を入れ、麺を置き、蓋をして蒸し焼きにする。 -
- 3
蒸気がおさまったら、蓋を開け、水分を飛ばし、火力を強める。
水で予め戻しておいたワカメを入れて焼き混ぜる。 -
- 4
皿に盛り付けて、花カツオを振りかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
乾燥わかめは戻しておく。
野菜入れ過ぎないことが、美味しい秘訣！
今回は胸肉を使いましたが、蒸し焼きで、ジューシー。
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