ソーセージと野菜の洋風あんかけご飯

銀の助Jr
銀の助Jr @cook_40054683

冷蔵庫の残り野菜のお片付けにぴったり!
このレシピの生い立ち
買い置きのソーセージと冷蔵庫の残り物野菜でささっと洋風どんぶりにしてみました。

ソーセージと野菜の洋風あんかけご飯

冷蔵庫の残り野菜のお片付けにぴったり!
このレシピの生い立ち
買い置きのソーセージと冷蔵庫の残り物野菜でささっと洋風どんぶりにしてみました。

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材料

2人分
  1. ウインナーソーセージ 1袋
  2. 人参 1/3本
  3. キャベツ 1/4個
  4. マギーブイヨン(固形ブイヨン) 2個
  5. 500CC
  6. 片栗粉(水溶き) 大さじ1~
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに適当に切ったウインナーソーセージ、人参、キャベツに軽く塩、コショウをして炒める

  2. 2

    分量の水を注ぎ、コンソメ2個入れ、沸騰したらアクを取る

  3. 3

    人参に火が通ったら、塩、コショウをして味を調え、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成!

コツ・ポイント

とろみ加減はお好みで水溶き片栗粉を調整して下さいね!

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