簡単♪カラフル中華丼♪

簡単♪カラフル中華丼♪-レシピのメイン写真

簡単♪カラフル中華丼♪

山猿食堂 @cook_40103208

なんで「中華丼」か解んないけど、とりあえず美味しけりゃいいや♪的な丼です^^ｖ
このレシピの生い立ち
八宝菜を丼にしたのが中華丼だったと思うけど、まあ、美味しけりゃ具材は何でも良いじゃん、的な（笑）
野菜をシッカリ食べれて簡単なので、週に２～３回は食べてます（笑）
簡単だしね♪

なんで「中華丼」か解んないけど、とりあえず美味しけりゃいいや♪的な丼です^^ｖ
このレシピの生い立ち
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野菜をシッカリ食べれて簡単なので、週に２～３回は食べてます（笑）
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なんで「中華丼」か解んないけど、とりあえず美味しけりゃいいや♪的な丼です^^ｖ
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八宝菜を丼にしたのが中華丼だったと思うけど、まあ、美味しけりゃ具材は何でも良いじゃん、的な（笑）
野菜をシッカリ食べれて簡単なので、週に２～３回は食べてます（笑）
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なんで「中華丼」か解んないけど、とりあえず美味しけりゃいいや♪的な丼です^^ｖ
このレシピの生い立ち
八宝菜を丼にしたのが中華丼だったと思うけど、まあ、美味しけりゃ具材は何でも良いじゃん、的な（笑）
野菜をシッカリ食べれて簡単なので、週に２～３回は食べてます（笑）
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材料

２人分

豚肉薄切り５０～６０ｇ
白菜８分の１位
玉ねぎ厚切りスライスお好みで
パプリカ(赤黄) ２枚づつ程度
ピーマン輪切り１個
固形コンソメの素１個
醤油小さじ１
水６０～７０ｃｃ
水溶き片栗粉小椀半分程度

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作り方

1
豚肉以外の材料はこんな感じです。
2
油をひき、豚肉から炒めます。
3
豚肉が８割程度火が通ったら、野菜を全部投入して炒めます。
4
強火で１分程度炒めたら、水を入れて固形コンソメ１個を入れます。
5
固形コンソメが解けたら、醤油を廻し入れて掻き雑ぜます。
6
最後に火を止めて、水溶き片栗粉を外側に回し入れて掻き雑ぜて出来上がりです^^

コツ・ポイント

コンソメの代わりに塩コショウでもオッケーです^^
豚肉は神経質に炒めすぎなくて良いです。
今の時期なら、ズッキーニのスライスを混ぜても良いですね。

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山猿食堂 @cook_40103208

2017/06/03 17:02に公開

国内海外、単身赴任が続く中、５０歳手前で超健康路線に目覚めてひたすら手作り街道まっしぐらです（笑）彼の中国でも、１年間手作り弁当生活続けました。ここのblogが閉鎖になるので、個人ブログURLです。アメブロ・https://profile.ameba.jp/ameba/teketeke-yamazaru/note・https://note.com/clever_nerine161/

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