簡単！具沢山グラタン♡
rino07 @cook_40232755
マカロニもジャガイモも入っている具沢山なグラタンです。隠し味にマヨネーズを入れてみました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる具沢山なグラタンを作りたくて作りました！
簡単！具沢山グラタン♡
マカロニもジャガイモも入っている具沢山なグラタンです。隠し味にマヨネーズを入れてみました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる具沢山なグラタンを作りたくて作りました！
作り方
- 1
ジャガイモ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
マカロニ、ジャガイモは茹でて火を通しておく。マカロニは少し固めに茹でる。
- 3
フライパンにバター(マーガリン)を溶かし、玉ねぎが少し透けるするまで炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったらマカロニとジャガイモを入れて、少し炒める。
- 5
薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで、材料に馴染むように混ぜる。
-
- 6
混ざったら牛乳を入れて2分くらい蓋をして、中火で煮込む。とろみがついたらコンソメと塩コショウとマヨネーズで味を整える。
-
- 7
耐熱皿にバターもしくはマーガリン(分量外)を塗り、⑥を入れる。その上にチーズをちぎって敷き詰める。
-
- 8
オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いて完成！
コツ・ポイント
お好みで鶏肉やベーコン等を入れてみてもいいかもしれません。具の量は耐熱皿に合わせて量を変更してください。
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