アプリでひらく作り方
- 1
野沢菜を食べやすい大きさに切り、よく水気を切ってジップロックに入れていく
- 2
1のジップロックに昆布茶、醤油、砂糖、酢、鷹の爪を入れて軽く揉みなじませ空気を抜いて密封する
- 3
2にフライパンなどの重石をおいて1日置いておく
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