☆を練って、卵を加えて混ぜる。

★を加えて、練らないように混ぜる。混ぜすぎると硬くなるので、粉っぽさが無くなればそれ以上混ぜない。

生地をひとつにまとめて、ラップで包み、冷蔵庫で３０分～１時間ねかせる。

生地を５mmくらいの厚さにのばし、好きな型で抜く。

天板に並べて、１７０℃のオーブンで１５分焼く。