鮭＆昆布焼きそば
あさぬ～ @cook_40052966
北海道といえば、鮭と昆布！
シーフード塩焼きそばとは一味違う優しい味わいをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
モニターで焼きそばをもらいました。
知人から昆布と鮭をもらいました。
ってなわけで、北海道を感じさせる一品になったでしょうか？
鮭＆昆布焼きそば
北海道といえば、鮭と昆布！
シーフード塩焼きそばとは一味違う優しい味わいをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
モニターで焼きそばをもらいました。
知人から昆布と鮭をもらいました。
ってなわけで、北海道を感じさせる一品になったでしょうか？
作り方
- 1
今回はコレをつかいました！
モニターで当選しました！やっぱり美味しいですよね。 -
- 2
だしをとったあとの昆布を千切りにする。
鮭は一口大に切っておく。 -
- 3
フライパンにごま油をひいて、充分に温まったら、昆布、鮭を加え、軽く火を通す。
酒を加え、蓋をし蒸し焼きにする。 -
- 4
鮭に火が充分通ったら、麺を加える。
水分が少なければ水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。 - 5
添付の粉末を1/2袋加える。
味が行き渡ったら、お皿にもってかつお節をふりかけて完成！ -
コツ・ポイント
昆布の塩気があるので、付属の粉末は半分で十分です！
濃い味が好きな人は、味をみつつ足して下さい♪
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