長いも大好きヘルシー料理

kutu11 @cook_40244086
長芋なのに味がしっかりついてお好み焼き風。
子どもたちも喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がないときに作ってました。
サクサクした食感に、お年寄りからお子様 まで食べやすい一品です。
長いも大好きヘルシー料理
長芋なのに味がしっかりついてお好み焼き風。
子どもたちも喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がないときに作ってました。
サクサクした食感に、お年寄りからお子様 まで食べやすい一品です。
作り方
- 1
長いも280gを食べやすい幅に切ります。
- 2
両面に小麦粉をまぶしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れて中火で長いもを焼きます。
- 4
焼き目が、ついたらフライパンにめんつゆ大さじ2杯と水大さじ2杯いれてからめます。
- 5
たれが長芋にからめたらマヨネーズ、お好み焼きソース、刻んだ細ネギをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
長いもに焦げ目が、つけてからめんつゆを入れます。
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