作り方
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海苔は水洗いし、かつお節以外を鍋に入れ弱火でコトコト…
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水分がなくなってきたらかつお節を入れ出来上がり。
コツ・ポイント
海苔は優しく水洗いし、細かいゴミを取り除いてくださいね。
仕上げの鰹節で風味が一層引き立ちます。
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