長芋の漬物

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

ゆずの香りがいいです
このレシピの生い立ち
小学校の元栄養教諭だった方に教えていただきました。

長芋の漬物

ゆずの香りがいいです
このレシピの生い立ち
小学校の元栄養教諭だった方に教えていただきました。

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材料

  1. 長芋 200g
  2. 醤油 小さじ1.5
  3. 小さじ1
  4. 小さじ4
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ゆずの皮 1/4個分

作り方

  1. 1

    長芋は短冊切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせて、長芋とゆずの皮を漬け込む

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☆あーちゃん!
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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