材料を、各々食べやすい大きさに切る。熱したフライパンでベーコンを炒め、油が出始めたところでトマト・ブロッコリーを加える。

焦げない様に少し火を弱め(少量の水(分量外)を加えても)、トマトを潰しながら具材に火を通して、調味料を加える。

汁気が無くなったら、卵･チーズを加え、チーズを溶かしながら『大きく円を描く様にゆっくり混ぜて』スクランブルエッグを作る。