お家で手軽に♪ パスタのじゃーじゃー麺

めろーばいおれっと
めろーばいおれっと @cook_40199592

まだまだ無くならない竹の子消費にも‼︎ ^_^
このレシピの生い立ち
ミートソースの予定が急遽変更になったため、パスタで作りました。

お家で手軽に♪ パスタのじゃーじゃー麺

まだまだ無くならない竹の子消費にも‼︎ ^_^
このレシピの生い立ち
ミートソースの予定が急遽変更になったため、パスタで作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. 合挽きor豚挽肉 200g
  3. 竹の子水煮(粗みじん切り) 100g
  4. きゅうり(太め千切り) 1本
  5. 長ねぎ(みじん切り) 1本
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. ★甜麺醤 大2
  8. ★日本酒 大1
  9. ★しょうゆ 大1
  10. ★こしょう 適量
  11. 中華スープ
  12. 鶏ガラスープの素)+ 小2
  13. 250cc
  14. 水溶き片栗粉
  15. 片栗粉)+ 大1
  16. 大2
  17. ごま 小1
  18. サラダ油 大1
  19. 適量

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油・にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、肉を炒めます。白っぽくなったら竹の子も加えます。

  2. 2

    全体に油が回ったら、★を全て加えよく混ぜながら炒めます。

  3. 3

    肉が調味料を吸っていい色になったら、スープを入れます。
    味見をして塩で整えます。ちょっと濃いかな?くらいがベストです!

  4. 4

    煮立ってきたら、水溶き片栗粉を回し入れてよく混ぜトロみをつけ、ごま油とネギを入れて軽く混ぜます。

  5. 5

    茹でたパスタにかけてきゅうりをのせて、よく混ぜてお召し上がりください!

コツ・ポイント

炒めるだけなので、意外とカンタンに美味しく出来ました^_^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
めろーばいおれっと
に公開
海と猫とAORをこよなく愛しております。
もっと読む

似たレシピ