超適当・簡単な焼おにぎり(フライパン編)

マックッキング鈴木
マックッキング鈴木 @cook_40222320

娘が焼おにぎりが食べたいとダダこね、冷凍庫内を見たら買い置きの冷凍焼おにぎりが無い…。しかも外は雪!仕方ない、作るか…。
このレシピの生い立ち
雪降ってるというのに、長女所望の冷凍焼おにぎり買い置き皆無…。仕方ないので炊飯器残りご飯から作りました。
当然ながら酒のつまみ度★☆☆☆☆、子供ウケ度★★★★★。
しばらく禁酒中だし、まぁいっか(^-^;

超適当・簡単な焼おにぎり(フライパン編)

娘が焼おにぎりが食べたいとダダこね、冷凍庫内を見たら買い置きの冷凍焼おにぎりが無い…。しかも外は雪!仕方ない、作るか…。
このレシピの生い立ち
雪降ってるというのに、長女所望の冷凍焼おにぎり買い置き皆無…。仕方ないので炊飯器残りご飯から作りました。
当然ながら酒のつまみ度★☆☆☆☆、子供ウケ度★★★★★。
しばらく禁酒中だし、まぁいっか(^-^;

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材料

食べたいだけ
  1. 白飯 好きなだけ
  2. 醤油 好きなだけ
  3. 味醂 醤油の1/5くらい

作り方

  1. 1

    炊飯器に残っていた白米に、醤油5:味醂1を混ぜた汁を混ぜ込む。
    濃いめが好きか、薄めが好きかはアナタ次第!

  2. 2

    混ぜたご飯をラップで三角形に握る。

  3. 3

    フライパンに焦げない金属シートを敷いて、おにぎりを乗せて軽く焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    焼けた面を、醤油つけたハケで塗り塗り。両面をひっくり返しながら好きなだけ濃くしてくだされや。

  5. 5

    はい、完成~。

コツ・ポイント

あとから醤油塗るので、最初の混ぜご飯はそんな濃いめでなくとも可。
フライパンくっつかないシート無い時は、油ひいたり、トースターでも。
焦げ目がついてパリッと感を出さないと「焼おにぎり」とは称せません。しっかりと焦げ目をつけましょうぞ!

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マックッキング鈴木
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基本的に「目分量」の、男気料理!使用する野菜は、なるべく稲城産!酒のつまみ目的だが、子供向けも!簡単な作業は、3人娘を酷使(笑)…そんなレシピですが、ご容赦くださいm(_ _)m※子供食堂「クッチィナいなぎ」では参加者&寄付を大募集中!ぜひ検索して下さい! http://inagi.info/cucina-about.html
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