超適当・簡単な焼おにぎり(フライパン編)

マックッキング鈴木 @cook_40222320
娘が焼おにぎりが食べたいとダダこね、冷凍庫内を見たら買い置きの冷凍焼おにぎりが無い…。しかも外は雪!仕方ない、作るか…。
このレシピの生い立ち
雪降ってるというのに、長女所望の冷凍焼おにぎり買い置き皆無…。仕方ないので炊飯器残りご飯から作りました。
当然ながら酒のつまみ度★☆☆☆☆、子供ウケ度★★★★★。
しばらく禁酒中だし、まぁいっか(^-^;
超適当・簡単な焼おにぎり(フライパン編)
娘が焼おにぎりが食べたいとダダこね、冷凍庫内を見たら買い置きの冷凍焼おにぎりが無い…。しかも外は雪!仕方ない、作るか…。
このレシピの生い立ち
雪降ってるというのに、長女所望の冷凍焼おにぎり買い置き皆無…。仕方ないので炊飯器残りご飯から作りました。
当然ながら酒のつまみ度★☆☆☆☆、子供ウケ度★★★★★。
しばらく禁酒中だし、まぁいっか(^-^;
作り方
- 1
炊飯器に残っていた白米に、醤油5:味醂1を混ぜた汁を混ぜ込む。
濃いめが好きか、薄めが好きかはアナタ次第! - 2
混ぜたご飯をラップで三角形に握る。
- 3
フライパンに焦げない金属シートを敷いて、おにぎりを乗せて軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 4
焼けた面を、醤油つけたハケで塗り塗り。両面をひっくり返しながら好きなだけ濃くしてくだされや。
- 5
はい、完成~。
コツ・ポイント
あとから醤油塗るので、最初の混ぜご飯はそんな濃いめでなくとも可。
フライパンくっつかないシート無い時は、油ひいたり、トースターでも。
焦げ目がついてパリッと感を出さないと「焼おにぎり」とは称せません。しっかりと焦げ目をつけましょうぞ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19493248