マカロニをひとつまみくらいの塩をいれて指定時間ゆでる

マカロニゆでてる間にベーコンを1センチ、玉ねぎ粗みじんに切り分け、バターで炒める。

炒まったら、小麦粉を大さじ3をフライパンにいれ、白いコナが見えなくなるように弱火〜中火で混ぜ炒める。

牛乳を少しずついれて、混ぜあわせていく。私は最終的に300ccくらい入れるけど、6回くらいにわける感じで。

牛乳が入れ終わったら、塩胡椒、コンソメもしくはブイヨンを入れて味を整える。

ホワイトソースに茹でたマカロニを入れる。ホウレンソウとか入れる人はここで茹でたホウレンソウを水に切って入れる。

※お弁当であれば、チーズはスライスチーズをのせる。とろけるチーズじゃなく普通のほうがいいです。ボソボソになるので。