チキンマカロニグラタン
Ａ１５１＝監督 @cook_40231013
自家製ソースで こんがり＆なめらか 寒いこの時期にぴったりです！
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作ったからまた、生放送で配信したかったため
チキンマカロニグラタン
自家製ソースで こんがり＆なめらか 寒いこの時期にぴったりです！
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作ったからまた、生放送で配信したかったため
アプリでひらく作り方
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材料です
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- 2
玉ねぎは厚さ8mmの輪切りにして外側・内側に分けて8mm角に切ります
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- 3
マッシュルームは八つ割に
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- 4
鶏ももは余分な筋と油をとって塩・胡椒し薄く薄力粉をまぶします
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- 5
皮目から焼いて
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- 6
7割程度火が入ればOKです
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- 7
鍋にサラダ油大1とバター大1/2を溶かして玉ねぎとマッシュルームを炒め玉ねぎが透き通ったら塩・胡椒を振ります。
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- 8
ソースを入れ混ぜ合わさます塩・胡椒で味を整えますID:19491550
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- 9
チーズ・バター・パン粉をのせ200度のオーブンで焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏ももをこんがり焼くのがアクセントになります
また調理の所々で塩・胡椒するのが仕上がり時の味を引き締めるポイントです。マカロニは表示時間通りに塩ゆでしてください。
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