超簡単✩癒し系～とろとろ濃厚豆乳プリン☆
【12.２話題入り本当にありがとうございました】本当に癒される昔懐かしい味☆カスタードクリームのようにやわやわです♪
このレシピの生い立ち
プリンケーキを作ろうとして。
オーブンで作りかけたのですが固まりにくかったので途中からいつもの方法へ変えました。本当にとろとろで、かつ、豆乳と卵と体によいものだけでできてます＾＾本当に懐かしくて、美味しいプリンです。食べてると癒されます＾＾
超簡単✩癒し系～とろとろ濃厚豆乳プリン☆
【12.２話題入り本当にありがとうございました】本当に癒される昔懐かしい味☆カスタードクリームのようにやわやわです♪
このレシピの生い立ち
プリンケーキを作ろうとして。
オーブンで作りかけたのですが固まりにくかったので途中からいつもの方法へ変えました。本当にとろとろで、かつ、豆乳と卵と体によいものだけでできてます＾＾本当に懐かしくて、美味しいプリンです。食べてると癒されます＾＾
作り方
- 1
フライパンに砂糖と水を入れて煮詰めていきます（急に端から色が変わります。かなり焦がすと美味しいです）
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- 2
【１】のカルメラソースを器に入れます。その後器の周りにバターを塗ります。
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- 3
卵を割り豆乳と混ぜザルで漉しタネを作ります。砂糖はお好みの量で加えます。
-
- 4
カラメルソースが入った（固まってます）器に、【３】のタネを静かにいれます。最後に蒸していきます。
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- 5
簡単に確実に作る方法は、お鍋にフキンを畳んで入れその上に【４】の置き、水を２センチくらい注いだら蓋をして加熱します。
-
- 6
沸騰したら、弱火にして５分くらいそのまま煮ます。そのあと、蓋をしたまま火を止め蒸らします。出来上がりです。
-
- 7
冷やさなくてもおいしいです＾＾冷やすとさらに美味しいとおもいます。かなり緩く作ってあるので、こんな感じにくにゃっとします
-
- 8
「す」も一切入らず、カスタードクリームのような濃厚な味でとろとろです。さらに、カラメルソースも懐かし味です＾＾
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- 9
人気検索ベスト１０入りしました（瞬間的に＾＾ですが）。本当にありがとうございました。
- 10
２０１４.１２．２話題入りさせて頂きましたm(__)m
本当にありがとうございました。感謝しておりますm(_ _)m -
コツ・ポイント
鍋でおいしく仕上げるには、底にフキン(or ハンドタオル）を置き水をいれ蒸し器にする方法が確実で簡単です(^-^)
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