フライパンに砂糖と水を入れて煮詰めていきます（急に端から色が変わります。かなり焦がすと美味しいです）

【１】のカルメラソースを器に入れます。その後器の周りにバターを塗ります。

卵を割り豆乳と混ぜザルで漉しタネを作ります。砂糖はお好みの量で加えます。

カラメルソースが入った（固まってます）器に、【３】のタネを静かにいれます。最後に蒸していきます。

簡単に確実に作る方法は、お鍋にフキンを畳んで入れその上に【４】の置き、水を２センチくらい注いだら蓋をして加熱します。

沸騰したら、弱火にして５分くらいそのまま煮ます。そのあと、蓋をしたまま火を止め蒸らします。出来上がりです。

冷やさなくてもおいしいです＾＾冷やすとさらに美味しいとおもいます。かなり緩く作ってあるので、こんな感じにくにゃっとします

「す」も一切入らず、カスタードクリームのような濃厚な味でとろとろです。さらに、カラメルソースも懐かし味です＾＾

２０１４.１２．２話題入りさせて頂きましたm(__)m
本当にありがとうございました。感謝しておりますm(_ _)m