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【夏にぴったり】さっぱり桃の二層ゼリー
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【夏にぴったり】さっぱり桃の二層ゼリー-レシピのメイン写真

【夏にぴったり】さっぱり桃の二層ゼリー

チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699

桃のジュースと桃缶を使った簡単デザート！
このレシピの生い立ち
桃が好きなので簡単に作れるデザートをやってみました！

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【夏にぴったり】さっぱり桃の二層ゼリー

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材料

4個ぶん
  • 桃缶 1/2個
  • A（桃ジュース(今回はNECTAR使用) 500ml
  • A（粉寒天 5g
  • A（砂糖 60g
  • B（水 10ml
  • B（桃缶のシロップ 50ml
  • B（粉寒天 2g
  • B（砂糖 20g
  • 生クリーム 200ml
  • ホイップクリーム 50ml
  • ミント 少々
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作り方

  1. 1

    桃缶から桃を取り出し1㎝角に切っておき、4等分してグラスに入れる。

  2. 2

    鍋にAを入れ、沸騰したら1に入れ固まるまで冷蔵庫で冷やす。

    • 【夏にぴったり】さっぱり桃の二層ゼリー作り方2写真
  3. 3

    次に鍋にBを入れ、沸騰したらあら熱を取り常温に戻した生クリームを加えて2に盛り、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  4. 4

    ホイップクリームをしぼりミントを盛ったら出来上がり★

コツ・ポイント

生クリームは熱で分離しやすいので常温に戻しておくと滑らかに混ざります！

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チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699
2017/06/02 12:52に公開
はじめまして、レシピ閲覧ありがとうございます(*´ω｀*)料理好きが高じ、オリジナルレシピが増えたためまとめるために登録いたしました。拙い部分も多くありますが試してくださると嬉しいです！よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19494692
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