お椀にたまごを割り入れ調味料を全部入れて混ぜる。お椀じゃなくても可。

油を熱したフライパンに投入。

中火よりの弱火でクルクル巻いていく。

ちょっと焦げ目をつけたいので、最後少し火を強める。弱火よりの中火。