お芋タタン
キャラメル味にしたお芋を引き詰めて後は材料を混ぜて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
お芋を手軽に使えるスイーツを考えました。
作り方
- 1
サツマイモは、茹でて柔らかくして、輪切りにしておく。
- 2
フライパンに、○の材料と1を入れて、火を付けてねっとりにするまで絡めながらソテーする。
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- 3
型にクッキングシートを敷き、２の芋を並べる。
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- 4
ボウルに、卵、砂糖、サラダ油、バター、牛乳を順々に入れてよく混ぜる。
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- 5
４にレーズン、ふる合わせた薄力粉とベーキングパウダーと２の時にフライパンに残ったソースを入れてよく混ぜる。
- 6
３に５の生地を入れてﾄﾝﾄﾝと空気を抜いたらオーブンで焼く。（目安：予約なし180度40~45分程度）
- 7
竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。
冷ましたら返してシートをはがしてください。 - 8
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コツ・ポイント
お好みでシナモンやリンゴなどを入れてください。
焼き時間は、調節してください。
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