大根とキュウリの漬け物

うずらだいふく
うずらだいふく @cook_40203414

おいしい漬け物。たくさん食べれる。
このレシピの生い立ち
大根をどう食べるか迷ったのでスライスしてみた。

大根とキュウリの漬け物

おいしい漬け物。たくさん食べれる。
このレシピの生い立ち
大根をどう食べるか迷ったのでスライスしてみた。

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材料

2人分
  1. キュウリ 3本
  2. 大根 縦15cm
  3. 塩コショウ てきとう
  4. 砂糖 てきとう
  5. しょうゆ てきとう
  6. 昆布だし 少々
  7. ごま てきとう
  8. レモン てきとう

作り方

  1. 1

    大根とキュウリを皮剥き機でスライスする。

  2. 2

    ビニール袋に入れて塩コショウ、砂糖、しょうゆ、昆布だし、ごま油、レモン汁を入れる。

  3. 3

    もみもみしたらできあがり。

コツ・ポイント

調味料は全部適当に入れても美味しくなります。
皮も一緒に入れちゃっておっけーです。

砂糖の代わりにはちみつを入れてもおいしいです。

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一人暮らしです。かんたん、おいしいレシピを書いていきます。自分のメモ的に使ってます!写真を忘れがちです。
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