トマトと小松菜のイタリアンサラダ

えみおかだ
えみおかだ @cook_40128660

イタリアンドレッシング風の味付けでさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
豆腐やモッツァレラチーズなどを入れてもおいしいです
冷製パスタにしてもおいしいドレッシングです

トマトと小松菜のイタリアンサラダ

イタリアンドレッシング風の味付けでさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
豆腐やモッツァレラチーズなどを入れてもおいしいです
冷製パスタにしてもおいしいドレッシングです

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. トマト 2個
  3. ドレッシング
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ニンニク(チューブ可) すりおろし小さじ1/2
  6. お酢 大さじ1/2
  7. 塩コショウ 少々
  8. パルメザンチーズ お好みで
  9. レモン汁(なくても可) お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜はラップでくるみ、お皿に乗せレンジ600wで2分加熱する
    熱いのでお皿のまま流水で冷ます

  2. 2

    ドレッシングの材料すべてボウルに入れ、よく混ぜる
    くし切りにしたトマト、ざく切りにした小松菜を入れ和えたら出来上がり

  3. 3

    話題のレシピに選ばれました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

味付けは好みがあると思うので調整してください
トマトに水分多めなので濃いめの味付けでちょうどいいかも

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