鶏肉のてりやき煮込み♡簡単です

ハワイイらいふ♡
ハワイイらいふ♡ @cook_40211545

お弁当にも最高♡時間がない時でも早くできますよ♡カラシをつけても美味しいです
(^ ^)
このレシピの生い立ち
照焼き味にしたくて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 3枚
  2. れば青梗菜(小松菜OK) 1株
  3. ●お酒 100cc
  4. ●しょうゆ 50cc
  5. ●みりん 50cc
  6. ●つゆの素(2倍濃縮) 大さじ3
  7. お水 大さじ2
  8. ●お砂糖 大さじ4
  9. 油又はオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂をキッチンバサミでカットして下さい(皮に毛があったらカットします)

  2. 2

    油又はオリーブオイルをひいて、皮から焼いていきます♡

  3. 3

    皮に焼き色がついたら、ひっくり返します
    →そのままフライパンで煮込んでいきますよ

  4. 4

    ●の調味料を入れて9分〜中火で蓋をして煮て下さい(アクが出たら取りましょう)

  5. 5

    9分煮詰めたら青梗菜を入れ火を通します
    青梗菜は無かったら入れなくても大丈夫です^_^

  6. 6

    青梗菜は早く火が通るので便利です。小松菜でもOK。

  7. 7

    お子様にも食べやすい味に仕上げました
    (⌒▽⌒)お試し下さい♡

コツ・ポイント

鶏肉を焼く前にフォークで数カ所さしてからだと味がしみこみます!今回忘れてました(^◇^;)

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ハワイイらいふ♡
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