冷凍カニは、流水などで付着している氷を落とし、半分に折っておく（手で折れます）。カニ自体は凍っていて大丈夫です。

お米は通常通り研いで、通常より少し少なめのお水をいれる。薄口醤油・料理酒・だしの素を入れて軽く混ぜる。

先ほどのカニを乗せて、炊飯器のスイッチオン！（ノーマルの炊き方で大丈夫です）

炊き上がったらカニだけを取り出し、冷ましてからカニの身を取り出す。取り出したら身をごはんに戻して軽く混ぜる。