かぼちゃを一口大にカットし、レンジで６分ほど加熱します。

たまねぎはザックリくし切りにします。

豚バラ肉は５㎝幅に切ります。

だし昆布を１㎝角にカットしておき、調理の最後に混ぜるようにします。

少量の油で豚バラ肉を炒めます。

お肉に火が通ったら、たまねぎを投入して炒めます。

１のかぼちゃを投入し、さらに炒めます。４のカット昆布も混ぜます。

★の調味液を流し込み、“照り”がつくくらいまで炒め煮して出来上がりです。