パッと簡単！サツマイモのぽくぽくシチュー

Name: パッと簡単！サツマイモのぽくぽくシチュー
Yield: 4人分かな♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 1本; にんじん 1本; 白菜 1/8個; 安いウィンナー 2袋で売ってるやつ; 水 400cc; 牛乳 300cc; コンソメ 大さじ1（固形なら2個）; 塩 適量; 胡椒 適量; コーンスターチ 大さじ4; 水 大さじ6

ハナたな @cook_40136212

サツマイモをゴロッとぽくぽく♡のまんま食べてください♡甘くて美味しいサツマイモとクリームシチューの相性たまりません！
このレシピの生い立ち
サツマイモを大きめに食べたくて♡
更に簡単に！！作れないかな？と思って考えました♡下茹でしてあるので煮込む必要なし！
煮崩れもしませんね(^-^)

パッと簡単！サツマイモのぽくぽくシチュー

ハナたな @cook_40136212

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材料

4人分かな♪

サツマイモ 1本
にんじん 1本
白菜 1/8個
安いウィンナー 2袋で売ってるやつ
【ルー】
水 400cc
牛乳 300cc
コンソメ大さじ1（固形なら2個）
塩適量
胡椒適量
コーンスターチ大さじ4
水大さじ6

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作り方

1
にんじんとサツマイモは大きめにカットして（サツマイモは水にさらしてアク抜き後）、鍋で柔らかく茹でたら、ザルにあげておく。
2
鍋に、水400㏄入れて白菜だけ先に入れて煮たったら、牛乳300㏄とコンソメ大さじ1と塩こしょう入れて味を調える。
3
水で溶いたコーンスターチ加えてトロミつけて、ウィンナーと下茹でしたにんじんとサツマイモ加えて少し煮込んだら出来上がり〜♡

コツ・ポイント

やっぱりサツマイモを下茹でするのがポイントですね♡
市販のルーでも、もちろんオッケー♡

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つくれぽ

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ハナたな @cook_40136212

2016/01/09 00:28に公開

中学生の頃から家族5人の夕食担当でした。制服着たまま学校帰りにスーパーに寄って買い物してました。それがあったからこそ、お料理、お菓子作りが大好きな今の自分がいるんだと思ってます(*^^*)共働きで家族を支えてくれた両親に感謝してます♪日々の思いつきや作りたいものを自由きままに投稿して行こうと思っております。良かったら参考になさってくださいね。

このレシピのキーワード

シチュー白菜さつま芋にんじんソーセージ牛乳

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