鮭のムニエルキノコバターポン酢
スクランブルキッチン @cook_40187795
秋の味覚 鮭とキノコを組み合わせてみました(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭とキノコがあったので作ってみました
鮭のムニエルキノコバターポン酢
秋の味覚 鮭とキノコを組み合わせてみました(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭とキノコがあったので作ってみました
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し 刻んだキノコを炒める。キノコに焼き目がついたらポン酢を加えて沸騰させる。
-
- 2
鮭に塩、コショウして全体に薄力粉をまぶしてフライパンに多目の油を熱し鮭を焼く、表面がカリッとなるまでしっかりと
-
- 3
お皿に鮭を盛り付け、１で作ったキノコポン酢をかけて完成です。
-
コツ・ポイント
鮭に薄力粉をまぶす時は余分な粉は、はたいてください(^-^)
焦げやすくなりますので
似たレシピ
-
簡単！鮭のムニエルきのこソース 簡単！鮭のムニエルきのこソース
秋の味覚の鮭ときのこをたっぷり使った旬を感じられるレシピです。このレシピの生い立ちサンプラザ医食同源9月のおすすめレシピです。
-
-
-
鮭ときのこのバターポン酢ムニエル 鮭ときのこのバターポン酢ムニエル
鮭×きのこの相性のよい組み合わせで作るバターポン酢ムニエル♩フライパン１つでパパッと完成する上に、魚嫌いでも食べやすい◎
-
鮭のムニエルときのこのバターソテー 鮭のムニエルときのこのバターソテー
バターが香る、鮭のムニエルときのこのソテーです。きのこは、鮭と味の違いをつけてある為、飽きずにご飯がすすみます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496095
