かぶらのあったか中華シャンタン
きんちゅけ @cook_40244377
残り物野菜で簡単に作れるものを考えました。
今回はかぶらもかぶらの葉っぱもまるごと使いました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなこどもでも食べてくれるレシピを考えました。
かぶらのあったか中華シャンタン
残り物野菜で簡単に作れるものを考えました。
今回はかぶらもかぶらの葉っぱもまるごと使いました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなこどもでも食べてくれるレシピを考えました。
作り方
- 1
かぶらをいちょう切り、かぶらの葉っぱをみじん切りする
- 2
鍋に1000CCの水を入れ沸かす
沸いたらかぶらを入れる - 3
かぶらに火が通ったらシャンタンを入れ味付けをしかぶらの葉っぱを入れる
- 4
あとは塩胡椒で味付けをし溶き卵を入れ水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり
コツ・ポイント
どの野菜でもあいますし、シャンタンで味付けしとろみをつけることで野菜嫌いなこどもでもパクパク食べてくれます。
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