授乳中・桶谷式でもOK☆シーフードスープ

まめしばまめまめ
まめしばまめまめ @cook_40242116

味は白だしにおまかせ。冷蔵庫の残り物を何でも入れて、授乳中のわずかな隙間時間5分で作れて、片手でも食べられます。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ(全て油NG)の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で考えたレシピです。
出来立てご飯を食べたくても、子どもが泣いてあやしているうちに冷めちゃう事があったので、トロミをつけ冷めにくいレシピを考えました。

授乳中・桶谷式でもOK☆シーフードスープ

味は白だしにおまかせ。冷蔵庫の残り物を何でも入れて、授乳中のわずかな隙間時間5分で作れて、片手でも食べられます。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ(全て油NG)の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で考えたレシピです。
出来立てご飯を食べたくても、子どもが泣いてあやしているうちに冷めちゃう事があったので、トロミをつけ冷めにくいレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. シーフードミックス 50g
  2. キャベツ 2枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 1/8本
  5. 白だし 20cc
  6. 180cc
  7. 片栗粉 大さじ1.5杯
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り、にんじんは半月切りか小口切り、玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2

    鍋に水、白だし、野菜を入れて柔らかくなったら、シーフードミックスを加える。

  3. 3

    一度火を止め、水溶き片栗粉を流し入れ、再び火をつけてトロミがつくまで混ぜ合わせ、最後にコショウを少々。

コツ・ポイント

☆味は白だしにおまかせ!
☆野菜を予め切っておけば、更に時短に。
☆冷蔵庫のお掃除にもなります。

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まめしばまめまめ
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授乳中で桶谷式の食事制限をしています。自分用に白米、野菜、海藻、豆腐、魚、赤身の豚肉のみのレシピ、旦那用にがっつり系レシピを日々模索中です。厚揚げ、キャベツ、大根、豚コマ等安いもので、チャチャっと簡単に作れるものが多いです。
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