ボールに生クリームを入れて、氷水を入れたボールにあてがいながらハンドミキサーでホイップしていく。

少しモッタリしてきたら練乳を加えて更にハンドミキサーでつのが立つまでホイップする。

こんな感じ。

8枚切りのトースト2枚を広げて1枚に生クリームを塗る。

クリームの上にバナナとカットフルーツを乗せる。

この上から又生クリームを乗せてパンでサンドする。

ラップして冷蔵庫で冷やす。

カットして出来上がり！