木の実とキノコのサラダ
☆＊お家グルメ工房＊☆ @cook_40228096
木の実とキノコたっぷりのボリュームのあるおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
お家にある材料でボリュームのあるサラダが食べたくて作りました。
木の実とキノコのサラダ
木の実とキノコたっぷりのボリュームのあるおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
お家にある材料でボリュームのあるサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
にんにくみじん切り、キクラゲ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸、は食べやすく切ります。しめじはほぐしておきます。
-
- 2
細切りしたベーコンをオリーブオイルで炒めます。
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- 3
キノコ類を加えてキツネ色に炒めて■塩、コショウします。
-
- 4
芝玉葱はスライスし、サニーレタスは手でちぎって流水にさらして水切りしお皿に盛ります。
-
- 5
キノコのソテーをのせて、ローストした木の実、クレソンを添え、レモンドレッシング❪レシピID 19677807❫をかけました
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コツ・ポイント
野菜の水切りをしっかりすることと、キノコはベタつかないように弱火でソテーする事。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470048
