
サクサク薄切り豚カツ

パンプキンチャボ @cook_40060505
安い豚肉でも美味しくでき上がる!冷めたのもまた美味。しかも超簡単(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。肉があまり好きでない私でも、これは大好物です。
主人は、普通の豚カツよりも美味しいと言っています。
サクサク薄切り豚カツ
安い豚肉でも美味しくでき上がる!冷めたのもまた美味。しかも超簡単(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。肉があまり好きでない私でも、これは大好物です。
主人は、普通の豚カツよりも美味しいと言っています。
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうをする。(片面でオッケー)
- 2
牛乳をパッドなどに少し入れ、1の豚肉を付ける。
- 3
豚肉にパン粉をまぶす。
- 4
油をひいたフライパンで、揚げるというより焼く。
コツ・ポイント
牛乳の量はパン粉がつく程度でいいです。
もちろん普通の豚カツ同様に、溶いた卵でも良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19497078