サクサク薄切り豚カツ-レシピのメイン写真

サクサク薄切り豚カツ

パンプキンチャボ
パンプキンチャボ @cook_40060505

安い豚肉でも美味しくでき上がる!冷めたのもまた美味。しかも超簡単(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。肉があまり好きでない私でも、これは大好物です。
主人は、普通の豚カツよりも美味しいと言っています。

サクサク薄切り豚カツ

安い豚肉でも美味しくでき上がる!冷めたのもまた美味。しかも超簡単(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。肉があまり好きでない私でも、これは大好物です。
主人は、普通の豚カツよりも美味しいと言っています。

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材料

  1. 薄切り豚肉(種類は何でも可) 作りたいだけ
  2. 塩こしょう 少々
  3. 牛乳 少々
  4. パン粉(衣用) 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをする。(片面でオッケー)

  2. 2

    牛乳をパッドなどに少し入れ、1の豚肉を付ける。

  3. 3

    豚肉にパン粉をまぶす。

  4. 4

    油をひいたフライパンで、揚げるというより焼く。

コツ・ポイント

牛乳の量はパン粉がつく程度でいいです。
もちろん普通の豚カツ同様に、溶いた卵でも良いです。

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パンプキンチャボ
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アウトドア大好きママです。なるべく子供には添加物をとらせたくないので、手作り頑張っています*\(^o^)/*
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