ボリューム野菜の素麺
komutatata @cook_40044730
ヘルシーな素麺を野菜をたっぷりにして 更にヘルシーさもアップさせました。さっぱり冷たい素麺を食べて暑い夏を吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
沢山の野菜と一緒に食べると ヘルシーさアップです～
ボリューム野菜の素麺
ヘルシーな素麺を野菜をたっぷりにして 更にヘルシーさもアップさせました。さっぱり冷たい素麺を食べて暑い夏を吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
沢山の野菜と一緒に食べると ヘルシーさアップです～
作り方
- 1
素麺は表示通りに茹で冷水にとり ザルにあげておきます
- 2
おくらはサッと茹でて小口切り 赤玉ねぎは薄くスライス レタスは洗って水けをきり食べやすくちぎっておきます
- 3
梅干しは種を取り除き叩いておきます
- 4
お皿にレタスを敷きます
-
- 5
赤玉ねぎを散りばめます
-
- 6
食べやすく一口大に丸めた素麺を乗せます
-
- 7
素麺を並べます
-
- 8
残りの野菜とおくらを載せ梅干しを数か所に乗せ 最後にゴマを振って完成です
-
コツ・ポイント
麺つゆや 麺つゆ＋ナンプラー＋レモン汁の漬け汁で頂いて下さい
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