アスパラの豚肉巻き♪マーマレードソースで

キッチンひろば @cook_40050000
アスパラの緑とマーマレードのオレンジ色が鮮やかで食卓の彩りがupします。
このレシピの生い立ち
自家製の大量マーマレードをパン以外でどんどん使いたいと作ってみました。
アスパラの豚肉巻き♪マーマレードソースで
アスパラの緑とマーマレードのオレンジ色が鮮やかで食卓の彩りがupします。
このレシピの生い立ち
自家製の大量マーマレードをパン以外でどんどん使いたいと作ってみました。
作り方
- 1
アスパラガスをゆがいておく(長いままフライパンで)。
マーマレードソースをあわせておく。 - 2
豚薄切り肉を横長にして広げ、塩コショウをし、アスパラガスを芯にくるくる巻く。
- 3
フライパンで2を焼く。
- 4
マーマレードソースを加え絡めながら煮詰めて完成!
コツ・ポイント
マーマレードの酸味によって酢の量を調整してください。
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