白菜と豚肉のうま煮

∞ここはるmama∞
∞ここはるmama∞ @cook_40052328

ご飯が進む一品♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. 白菜 1/4
  3. 春雨 30g
  4. ◎水 1カップ
  5. ◎醤油 大1と1/2
  6. ◎お酒 大1
  7. ◎オイスターソース 小2
  8. 片栗粉、水 各小2

作り方

  1. 1

    春雨を固めに戻し食べやすい長さに切る。
    豚肉、白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    深めのフライパンに白菜、春雨、豚肉を広げて入れる。

  3. 3

    ◎の調味料を回し入れ蓋をして強火にかける。

  4. 4

    ふつふつしてきたら弱火にして20分蒸し煮にする。

  5. 5

    蓋を取り全体をかき混ぜて水溶き片栗粉でとろみをつける。

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レシピ作者

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アレルギーっ子のママ。作り置きした物をインスタに載せてます。https://www.instagram.com/8.yuu.8/
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