豆腐と白菜の旨煮✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
ご飯にもお酒にも合う一品です♪
安い・簡単・そして「おいしい」が揃うと嬉しいですよね（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
正直に言えば、冷蔵庫の整理のための一品でした(^^ゞ
でも、家族におかわりしてもらえて良かったです♪
豆腐と白菜の旨煮✿
ご飯にもお酒にも合う一品です♪
安い・簡単・そして「おいしい」が揃うと嬉しいですよね（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
正直に言えば、冷蔵庫の整理のための一品でした(^^ゞ
でも、家族におかわりしてもらえて良かったです♪
作り方
- 1
白菜は３㎝幅に、しいたけは薄切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、白菜、しいたけをさっと炒める
- 3
オイスターソース、酒、しょう油、こしょう、水で溶いた片栗粉を加える
- 4
豆腐を大きめに切って加えて煮、さらに溶き卵を加えてぐるっと混ぜたら出来上がり✿
コツ・ポイント
豆腐は少し大き目がよいですかね（＾ｖ＾）
食べ応えがあります✿
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