☆鶏肉と菜の花の炒め物☆

イチゴの樹 @cook_40235688
ふわっと柔らかい鶏肉とほろ苦い菜の花、春らしい一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で手早くできるものを!と考えて。
作り方
- 1
菜の花はゆがいて4cmに切っておく
- 2
鶏肉は一口大に切って片栗粉、酒、塩をまぶしておく
- 3
★を合わせておく
- 4
フライパンに油を入れ鶏肉を炒めます。
焼き色が付いたら、水50cc入れて蓋をして蒸し焼きにします - 5
鶏肉に火が通ったら菜の花を入れて3で味付けし、さっと炒めます
コツ・ポイント
菜の花を入れたら手早く仕上げて
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