竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ

虎斑竹専門店竹虎 @taketora
竹炭パウダー(国産)を混ぜるだけで普段のクッキーが真っ黒クッキーに!竹炭粉の量を調節すれば、マーブル模様にもできます♪
このレシピの生い立ち
ハロウィーンを盛り上げる本格派クッキーに挑戦してみました。黒猫やコウモリに竹炭の「黒」は雰囲気ピッタリです。ハロウィン以外にもキャラクタークッキーなどにもアレンジできます。
竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ
竹炭パウダー(国産)を混ぜるだけで普段のクッキーが真っ黒クッキーに!竹炭粉の量を調節すれば、マーブル模様にもできます♪
このレシピの生い立ち
ハロウィーンを盛り上げる本格派クッキーに挑戦してみました。黒猫やコウモリに竹炭の「黒」は雰囲気ピッタリです。ハロウィン以外にもキャラクタークッキーなどにもアレンジできます。
作り方
- 1
バターを常温、またはレンジで柔らかくします。
- 2
竹炭パウダー以外の材料を混ぜて、プレーン生地を作ります。
- 3
竹炭パウダーを小さじ1/2ずつ足しながら色の濃さを調整します。
- 4
生地を伸ばしてお好きな型で抜きます。
※生地が緩く方が抜き辛い時は、生地を冷凍庫で数分冷やして下さい。
- 5
あらかじめ180度に温めておいたオーブンで、15分ほど焼きます。
コツ・ポイント
マーブルクッキーの作り方♪
あらかじめ生地をふたつに分けておきます。プレーン生地と竹炭生地をつくり、ふたつをざっくりと混ぜるとマーブル生地になります(生地をこねすぎると綺麗なマーブル模様にならないので、少しずつ作ることをおすすめします!)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498786






