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竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ
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竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ-レシピのメイン写真

竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ

虎斑竹専門店竹虎
虎斑竹専門店竹虎 @taketora

竹炭パウダー(国産)を混ぜるだけで普段のクッキーが真っ黒クッキーに!竹炭粉の量を調節すれば、マーブル模様にもできます♪
このレシピの生い立ち
ハロウィーンを盛り上げる本格派クッキーに挑戦してみました。黒猫やコウモリに竹炭の「黒」は雰囲気ピッタリです。ハロウィン以外にもキャラクタークッキーなどにもアレンジできます。

竹炭パウダー(国産)を混ぜるだけで普段のクッキーが真っ黒クッキーに!竹炭粉の量を調節すれば、マーブル模様にもできます♪
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虎斑竹専門店竹虎 @taketora

竹炭パウダー(国産)を混ぜるだけで普段のクッキーが真っ黒クッキーに!竹炭粉の量を調節すれば、マーブル模様にもできます♪
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ハロウィーンを盛り上げる本格派クッキーに挑戦してみました。黒猫やコウモリに竹炭の「黒」は雰囲気ピッタリです。ハロウィン以外にもキャラクタークッキーなどにもアレンジできます。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 120g
  • バター 40g
  • 卵黄 卵1個分
  • 牛乳または水 大さじ1
  • 竹炭パウダー 適量(生地全体量の2~3%が目安)
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作り方

  1. 1

    バターを常温、またはレンジで柔らかくします。

  2. 2

    竹炭パウダー以外の材料を混ぜて、プレーン生地を作ります。

    • 竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ作り方2写真
  3. 3

    竹炭パウダーを小さじ1/2ずつ足しながら色の濃さを調整します。

    • 竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ作り方3写真
  4. 4

    生地を伸ばしてお好きな型で抜きます。

    ※生地が緩く方が抜き辛い時は、生地を冷凍庫で数分冷やして下さい。

    • 竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ作り方4写真
  5. 5

    あらかじめ180度に温めておいたオーブンで、15分ほど焼きます。

    • 竹炭ハロウィンクッキー!モノクロスイーツ作り方5写真

コツ・ポイント

マーブルクッキーの作り方♪

あらかじめ生地をふたつに分けておきます。プレーン生地と竹炭生地をつくり、ふたつをざっくりと混ぜるとマーブル生地になります(生地をこねすぎると綺麗なマーブル模様にならないので、少しずつ作ることをおすすめします!)

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虎斑竹専門店竹虎
虎斑竹専門店竹虎 @taketora
2015/11/27 10:34に公開
創業明治27年、虎斑竹専門店 竹虎(とらふだけせんもんてん たけとら)は、高知県須崎市安和の虎竹の里にある田舎の小さな竹屋です。「竹」に「人」と書いて「笑」となります。「虎竹のある暮らし」という理念の元、竹虎は竹を通して皆様が笑顔になれるよう竹炭パウダーや竹のキッチン道具を使った、竹レシピをお届します♪皆様、どうぞ宜しくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 ホットケーキミックス 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498786
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