★ポトフ→ミネストローネ→*カレー*へ♪

たかしママ @cook_40056259
ポトフからミネストローネを経て
カレーへとリメイクしましたよ。♪
味を変えてお料理の手間要らず。
楽チンメニューです!!
このレシピの生い立ち
ポトフからミネストローネにリメイクして
次は定番のカレーへと変身しました。
★ポトフ→ミネストローネ→*カレー*へ♪
ポトフからミネストローネを経て
カレーへとリメイクしましたよ。♪
味を変えてお料理の手間要らず。
楽チンメニューです!!
このレシピの生い立ち
ポトフからミネストローネにリメイクして
次は定番のカレーへと変身しました。
作り方
- 1
ハウスバーモントカレーの辛口・甘口を
半分ずつ使います。 - 2
昨日の夕食の残りのミネストローネを使います。
- 3
具が少ないので
じゃがいも・玉ねぎを加えてます。 - 4
カットしたじゃがいも・玉ねぎはレンジでチン!して柔らかく煮ておきます。
- 5
レンジでチン!したじゃがいも・玉ねぎを加えてカレールウ・牛乳・インスタントコーヒー・はちみつを加え弱火で煮込みます。
- 6
器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
具が少ないのでじゃがいもと玉ねぎを追加しました。
既にしっかり味が付いてるので
カレールウを加えて隠し味にインスタントコーヒーと
まろやかにするために牛乳・はちみつを加えれば
美味しいカレーの出来上がりです。
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