★ポトフ→ミネストローネ→*カレー*へ♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

ポトフからミネストローネを経て
カレーへとリメイクしましたよ。♪
味を変えてお料理の手間要らず。
楽チンメニューです!!

このレシピの生い立ち
ポトフからミネストローネにリメイクして
次は定番のカレーへと変身しました。

★ポトフ→ミネストローネ→*カレー*へ♪

ポトフからミネストローネを経て
カレーへとリメイクしましたよ。♪
味を変えてお料理の手間要らず。
楽チンメニューです!!

このレシピの生い立ち
ポトフからミネストローネにリメイクして
次は定番のカレーへと変身しました。

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材料

  1. ミネストローネ レシピID : 19488710
  2. ハウスバーモントカレー辛口 1/2箱
  3. ハウスバーモントカレー甘口 1/2箱
  4. じゃがいも 2個
  5. 玉ねぎ 2個
  6. 牛乳 300cc
  7. インスタントコーヒー 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ハウスバーモントカレーの辛口・甘口を
    半分ずつ使います。

  2. 2

    昨日の夕食の残りのミネストローネを使います。

  3. 3

    具が少ないので
    じゃがいも・玉ねぎを加えてます。

  4. 4

    カットしたじゃがいも・玉ねぎはレンジでチン!して柔らかく煮ておきます。

  5. 5

    レンジでチン!したじゃがいも・玉ねぎを加えてカレールウ・牛乳・インスタントコーヒー・はちみつを加え弱火で煮込みます。

  6. 6

    器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

具が少ないのでじゃがいもと玉ねぎを追加しました。
既にしっかり味が付いてるので
カレールウを加えて隠し味にインスタントコーヒーと
まろやかにするために牛乳・はちみつを加えれば
美味しいカレーの出来上がりです。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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