作り方
- 1
まずは作りたいだけ卵を割り、箸で切るように良く溶きます。
※白身が固まっているとドロっとまとまって出てしまうので注意! - 2
平らなお皿にサランラップをたるまないように、ピーンと張ります。
シワなく綺麗に張りましょう! - 3
卵を少量ずつ、ピーンと張ったサランラップに塗るように流し入れます。
卵一個で、中くらいの皿だと四枚くらい焼けます。 - 4
ラップの上に綺麗にのばしたら、レンジでチンで出来上がり!
うちは1000Wで30秒です!
コツ・ポイント
卵を良く溶くこと!
サランラップをピーンと張ること!
細く切れば綺麗な錦糸卵が作れます!
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