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カカオ香るチョコレートパウンドケーキ
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カカオ香るチョコレートパウンドケーキ-レシピのメイン写真

カカオ香るチョコレートパウンドケーキ

mayurock
mayurock @cook_40111747

チョコレートとお砂糖控えめ カカオでケーキ
このレシピの生い立ち
息子のpreschool モーニングティーに毎週違うケーキをと色々試し 子供が好きなチョコレートケーキやけどチョコレート少なめでカカオパウダーのちょっとはヘルシーめケーキができました。

チョコレートとお砂糖控えめ カカオでケーキ
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mayurock
mayurock @cook_40111747

チョコレートとお砂糖控えめ カカオでケーキ
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材料

25cmパウンド型 一個分
  • バターあればオーガニック 100g
  • オーガニックローシュガー 70g
  • フリーレンジ卵 2個
  • チョコレート 40g
  • 米粉 20g
  • カカオパウダー 30g
  • バイカーブなければベイキングパウダー 小さじ2
  • 粉類(小麦粉でもグルテンフリー粉も可) 100g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをよく立てる
    薄くスライスすると他を計量してる間に柔らかくなります。

    • カカオ香るチョコレートパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ローシュガーを加えて白くもったり泡立てます。

    • カカオ香るチョコレートパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を一個ずつ割り入れその都度たてます。

    • カカオ香るチョコレートパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    細かくしたチョコレートを湯煎で溶かす

    • カカオ香るチョコレートパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    粉類はすべてあわせてふるう

    • カカオ香るチョコレートパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    もう一度ふるいながら加える

    • カカオ香るチョコレートパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    170度 中段で40分焼く
    途中焦げるようならアルミ箔をのせる。

  8. 8

    焼きたては柔らかいので冷蔵庫で一晩寝かせてから切る。

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mayurock
mayurock @cook_40111747
2014/12/27 14:12に公開
日本在住外国人のお友達が月代わりで祖国の味を紹介してくれるお料理クラブMIXの代表兼通訳。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 ココア バター 卵 小麦粉 チョコレート

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