マカロニグラタン
まつとち @cook_40057298
ホワイトソースはレンジで～家にあるもので作ります。こんがり焼けたチーズが好きなのでとろけるスライスチーズをしきつめます♡
このレシピの生い立ち
子供達の好物です
小さい時から良く作りました♪
マカロニグラタン
ホワイトソースはレンジで～家にあるもので作ります。こんがり焼けたチーズが好きなのでとろけるスライスチーズをしきつめます♡
このレシピの生い立ち
子供達の好物です
小さい時から良く作りました♪
作り方
- 1
マカロニを表示通りゆでる
-
- 2
ふたつき耐熱ボールにマーガリンと小麦粉を入れて
レンジ600Wで1分
ふたの代わりにラップでもOK -
- 3
出して混ぜる
こんな感じ -
- 4
牛乳500cc入れて、レンジ600Wで3分、出して30回混ぜ
再び3分レンジ後30回混ぜる -
- 5
こんな感じ
ゆるい時は1分づつ様子を見て加熱して下さい
コンソメと塩コショウで味付け -
- 6
ホワイトソースをレンジで作っている間に具材をカット
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- 7
サラダ油で炒める
-
- 8
マカロニを湯切りしあわせ炒める
-
- 9
⑤のホワイトソースの中に炒めた具材を入れる。
この時に味を見て薄いようなら塩コショウしグラタン皿に入れる -
- 10
スライスチーズを
しきつめる
オーブン210度25分
メーカーによっては自動メニューのグラタンボタンで -
- 11
こんがり焼いて
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コツ・ポイント
マカロニ100gだと玉ねぎを1個に増やしてください
普段は100gですが今回は150gで作ってみました。
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とろとろマカロニグラタン とろとろマカロニグラタン
スライスチーズととろけるチーズ。２種のチーズがとろとろとカリカリを演出します。コクのあるグラタンが好きな人にはたまらない味。ホワイトソースの失敗しない作り方ものせています。
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チーズマカロニグラタン、ソースはレンジで チーズマカロニグラタン、ソースはレンジで
あっつあつ、ふーふーって食べてね(^ム^)レンジでホワイトソースを作ると簡単です！チーズは入れなくてもOK.
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289878
