アプリでひらく作り方
- 1
☆準備☆
オーブンを170℃に予熱
卵の白身と黄身を分ける
板チョコは細かく砕く - 2
チョコを湯煎して溶かす
- 3
溶かしたチョコに卵黄を混ぜる
- 4
卵白を角が立つくらいに泡立てメレンゲにする
好みで砂糖を加えてもOK - 5
泡立てた卵白と卵黄を混ぜたチョコを全て混ぜる
- 6
しっかり混ざったらシリコン型に入れ
予熱しておいたオーブンで
25分 - 7
焼きあがったら粗熱をとり型から外す
逆さまにして底を上にすると形が綺麗！ - 8
表面に粉砂糖をまぶして完成
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コツ・ポイント
メレンゲの硬さが大事！
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