大根の柚子酢漬け

大根は皮ごと薄い半月切りにして塩もみ、水気を切り、柚子は皮ごと千切りし、すし酢【レシピID19139727】を合わせます。

ボールに入れて全体を混ぜ合わせます。

タッパーに入れて冷蔵保存しておきます。

食べる直前に大葉を添えて器に盛り付けます。