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レタスチャーハン

Srori
Srori @cook_40240624

肉を鮭とかにしても可
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ピーマン入れてもおいしいよね

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材料

4人分
  1. ご飯 2合
  2. レタス 160g(1/2こ)
  3. 玉ねぎ 120g(1個)
  4. にんにく 少々
  5. 豚肩肉 120g
  6. 卵 40g(1個)
  7. 醤油 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ご飯はすこし固めに炊いておく
    レタスはちぎる
    玉ねぎは1cm角に切る

  2. 2

    みじん切りにしたにんにくを油と火にかけてすこし茶色くなるまで弱火で炒める

  3. 3

    肉、玉ねぎを炒める

  4. 4

    濃いめに味付けをする

  5. 5

    卵も入れて炒める
    味が大体決まったらレタスも入れて炒める
    ※レタスはあまり炒めすぎないように！

  6. 6

    ご飯と合わせる

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Srori
Srori @cook_40240624
2019/02/11 09:14に公開

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