ぶりの漬け焼き☆

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

漬けて焼くだけ♪中まで味が染みてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
漬け込むだけでそのまま冷凍しても取り出して焼くだけ♪時短用に作りおきしてます(*^-^*)

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 生姜 10g
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    密閉容器にぶりの切身と調味料、生姜を入れ、1時間~一晩、冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    漬け汁から取り出してキッチンペーパーで軽くおさえて、魚焼きグリルで弱火で焼きます。

  3. 3

    お好みで大根おろしを添えて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

漬けた切身は焦げやすいのでじっくり焼いて下さい♪

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レシピ作者

ふかふかぴーちゃん
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自己流ですが、料理好きです(*^-^*)
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